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        聯(lián)系格丹納
        

        
    
    
        
        
        廣州格丹納儀器有限公司 
        
        
        地址：廣州市南沙區(qū)大崗鎮(zhèn)智新一路8號(hào)聯(lián)東U谷廣州南沙國(guó)際企業(yè)港7棟5樓
        
        
        產(chǎn)品咨詢：13392693259
        
        
        耗材電話：18998328368
        
        
        售后服務(wù)：020-87684117
        
        
        傳 真：020-87684846
        
        
        Email：info@gdana.com
        
        
        網(wǎng)址：http://www.eqx88.com/
        
    
        

        
        
        
    
        
    
        
        
        
            
        全自動(dòng)索氏提取儀助你了解咖啡豆里的脂肪含量
        
            
        2024.09.23
        
            
        咖啡豆的脂肪組分通常存在于咖啡豆的胚乳中，同時(shí)也與包裹在咖啡豆外殼中的果肉密切相關(guān)。咖啡豆脂肪的含量大多數(shù)情況下集中在咖啡豆的內(nèi)部，零星分布在豆皮中。咖啡豆的脂肪含量對(duì)咖啡的風(fēng)味有很大的影響，同時(shí)也是衡量咖啡豆質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。我們可通過格丹納全自動(dòng)索氏提取儀FT-660進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，測(cè)定咖啡豆的脂肪含量。
        

        
	
        

        

        
	全自動(dòng)索氏提取儀助你了解咖啡豆里的脂肪含量 

        

        
	
        

        
實(shí)驗(yàn)方法
        

        
1.樣品
        
咖啡豆
        

        
2.儀器
        

        
	全自動(dòng)索氏提取儀FT-660（格丹納） 

        

        
	全自動(dòng)索氏提取儀
        
         

        

        
3.實(shí)驗(yàn)步驟
        

        
（1）精確稱取2g樣品放入濾紙筒，再將濾筒放入提筒一塊送入FT-660全自動(dòng)索氏提取儀內(nèi)的萃取室中，擰緊蓋子以保證其密閉性。
        

        
	（2）在干燥至恒重的收集瓶中加入 80mL 石油醚后，將其放入儀器中，向下壓動(dòng)壓桿，使收集瓶歸位。 

        

        
	收集瓶歸位
        
         

        
（3）點(diǎn)擊控制器右上角的“萃取程序”按鍵設(shè)置程序：
        
萃取模式為索氏熱萃取，使用溶劑為石油醚，萃取室溫度為80℃，萃取、淋洗和干燥階段的收集瓶溫度都設(shè)為80℃，萃取階段時(shí)間6小時(shí)，循環(huán)次數(shù)為48次，淋洗階段時(shí)間5分鐘，干燥階段時(shí)間5分鐘。
        
（4）啟動(dòng)萃取程序，待程序經(jīng)過“萃取”、“淋洗”和“干燥”步驟即可完成提取。
        

        
計(jì)算公式：
        

        
式中:
        
X——樣品中粗脂肪的含量(g/100g)
        
m1——溶劑杯和粗脂肪的質(zhì)量(g)
        
m0——干燥溶劑杯質(zhì)量(g)
        
m——樣品質(zhì)量
        

        

        
格丹納提供高效便捷的全自動(dòng)脂肪測(cè)定儀方案，幫助咖啡豆產(chǎn)品及咖啡飲品中粗脂肪檢測(cè)。FT-660全自動(dòng)索氏提取儀（脂肪測(cè)定儀）是根據(jù)索氏抽提原理，對(duì)脂肪等有機(jī)物進(jìn)行萃取分離的儀器 。儀器具有索氏熱萃取法、經(jīng)典索氏萃取法、熱萃取法、連續(xù)萃取法等萃取方式。廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、食品、環(huán)境及工業(yè)等不同的領(lǐng)域的脂肪萃取，也可應(yīng)用于藥品、土壤、污泥、清潔劑等物質(zhì)中的可溶性有機(jī)化合物的萃取。
        

        
	
        

        
            
        
        
        
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